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みずしお 70ml【室戸海洋深層水使用】食卓の新定番

800円から7,200円

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  • みずしお 1本

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穏やかだったり、流れが速かったり、静かに止まっていたり、海にはいろんなカタチがあります。 そんな海水のようにいろんな字体のラベルを用意しました!どんなラベルが届くかお楽しみ♪ 水に、おむすびに、麺類に、スイカに、豆腐に、天ぷらに、お魚に!使い方無限大!! 調理中に手を汚さず、1滴1滴振ってお使いいただけます。 液体で料理に絡みやすく、素材本来のお味を楽しめる、非加熱で酸化していない優しい塩味。 【室戸海洋深層水使用】 はるか北大西洋北部・グリーンランド沖の海から2000年かけて室戸沖に湧き上がってくると言われる海洋深層水を、室戸岬沖の水深374mで取水した海水です。 陸水や大気からの科学物質の汚染にさらされる機会が極めて少なく、生命活動に欠かせない無機栄養塩が多く含まれ、各種ミネラルがバランス良く含まれています。 【お客様の声】 炊き立てのご飯に振っておにぎりを作ってみたところ、ご飯の一粒一粒がしっかりとした味になり、とても美味しかったです。 また、唐揚げの下味に胡椒と水塩だけで揚げてみたところ、鶏肉がふわふわプリプリで贅沢な味わいでした。 新しい味に出会えたようで感動しました。 ありがとうございました。            *室戸市飲食店様* 水塩使ってみましたが美味しいです。 今のところカツオとゆで卵、お野菜で試しました。 あとは、香りを活かし、水塩自体の酸味との相性の良さで、ゆの酢をブーストできました。 絶対に間違いない使い方として無添加のタン塩のタレですね〜! 魚介の臭みは消す調味料が多い中、お肉はほのかな肉の香りを楽しむので、水塩が最適かと思います。           *安芸市飲食店様*

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